デフォルトページのHOMEの文字列を表示させない
メニューマネージャー>該当メニューアイテム デフォルトページ:通常はHOME(ホーム)を開いてページ表示タブ(Page Display)>ページ見出し(Show Page Heading)の表示を非表示(No)にする
http://www.joomlage.com/forum/11-joomla-administration-tips/760-how-to-remove-word-home-from-joomla-homepage
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